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              BENVENUTO NEL SITO DELLA CRESCIA SFOGLIATA DI URBINO

                               IL GUSTO DI SCEGLIERE

                  - L'arte della piadina fatta in casa -
                          

 

 

La Nostra Azienda

  11 tipi per tutti i gusti

La Piadina come la Luna

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Azienda che segue le procedure 

 EN ISO 9001:2008 

 

Dal 1987 la nostra Azienda si è specializzata nella produzione artigianale di piadine.

La massima qualità è sempre stato il nostro obiettivo principale, ed è stato raggiunto grazie alla collaborazione di tutto il personale ed al rispetto di tutte le normative igieniche in ogni fase della produzione, abbiamo, inoltre, formalizzato e implementato il nostro sistema Qualità secondo la norma UNI EN ISO 9001:2008 sottoponendo così i nostri prodotti ad ulteriori controlli.

    
Il nostro stabilimento
 

 

I Vostri suggerimenti, nel corso degli anni, hanno permesso alla nostra Azienda, sempre impegnata a soddisfare la propria clientela, di produrre oggi ben 11 tipi di piadine, per le quali ogni ingrediente viene scelto e selezionato con cura, quasi tutte  rigorosamente lavorate a mano, una ad una, senza lieviti, e lasciate lievitare in modo naturale in apposite celle; il tutto fa si che si rispecchino i sapori ed i gusti di un tempo, delle cose fatte in casa con i valori della cucina della nostra terra.

Nel confezionare le piadine utilizziamo macchine termoformatrici e rilevatori di ossigeno e metal detector che garantiscono alla nostra clientela un prodotto sempre fresco e genuino.

La "Piadina Casereccia Sfogliata" ovvero la tipica piadina marchigiana, è il prodotto che ha permesso alla nostra Azienda di nascere e di farsi conoscere sul mercato il quale apprezza la nostra serietà nel commercializzare un prodotto veramente sfogliato grazie alla lavorazione a mano come facevano le nostre nonne, al contrario di molte altre ditte che usano la dicitura "sfogliata" in modo inopportuno.

A questa abbiamo affiancato la "Crescia Sfogliata" e successivamente la "Piadina all'Olio Extra Vergine di Oliva", utilizzando in alternativa allo strutto esclusivamente l'olio extravergine di oliva che con la sua lavorazione innovativa, unisce la friabilità ed il gusto alla leggerezza e all'alta digeribilità dell'olio di frantoio, rendendola singolare nel mercato.

Produciamo anche la "Piadina con Olio Extra Vergine di Oliva", utilizzando olio extravergine di oliva ma anche l'olio di semi, questi due ingredienti vengono messi in quantità uguali confermando quello che è il nostro obiettivo principale: 'la qualità'. 

Pensando infine agli amanti dei sapori forti, abbiamo prodotto, unici sul mercato, "Piadina all'Aroma di Tartufo" e la "Piadina al Grana Padano".

Produciamo inoltre la " Euro piadina Suprema", piadine tradizionali, tipiche della Romagna, ritenute dai consumatori nel loro genere tra le migliori in commercio. Produciamo anche "La Rocca" crescia tipica di Urbino e di tutto il territorio del Montefeltro, che solo nella forma assomiglia alla classica piadina. Riprodotta dopo anni di ricerche, secondo una secolare ricetta che sembrava ormai persa nel tempo. 

L'ultima novità la "Piadina  con farina di grano duro"nasce in seguito ad una particolare tecnica di miscelazione con farina di grano tenero e quella di grano duro, prodotto originale per la sua friabilità e per il suo elevato contenuto di fibre adatto a tutti i tipi di commercializzazione. Non nascondiamo che il successo raccolto in questi anni dai nostri prodotti ci riempie di soddisfazione e ci sprona nel quotidiano lavoro della nostra azienda, che tende ad assicurare alla nostra clientela e al mercato un prodotto alimentare di alto livello. 

"Non siamo i primi, ma siamo i migliori"

                                         SAPORI DELLE MARCHE di Roberti Giuseppe & C. s.n.c.                                   Via del Lavoro, 30 61030 Tavernelle di Serrungarina (PU) Italy 
Tel. e Fax +39.0721.892170 - E-mail: info@crescia.it